Казаны без крышки

Настоящие казаны без крышки помогут Вам приготовить супер полезную пищу для Всей Вашей семьи. Купить казан чугунный без крышки и наслаждаться кулинарными шедеврами – главная цель любителей кулинарии. Прелесть казана – достаточно толстые стенки посуды помогают равномерно распределить тепло по всей поверхности, что позволяет пище готовиться равномерно, а не скапливаться в одном месте.

Казаны без крышки – описание

Казаны без крышки и приготовление в них пищи – это целое искусство. Распределение тепла между стенками и дном может делать из одних и тех продуктов совершенно разные блюда. Для освоения этого искусства и понадобится купить чугунный казан без крышки. Такая посуда используется для приготовления плова по традиционным рецептам, наваристой шурпы и других вкуснейших блюд среднеазиатской кухни.

Какими бывают казаны без крышки

С виду все чугунные казаны без крышки могут казаться одинаковыми, но на деле они различаются по ряду параметров. Основными из них выступаю:

  • объем в литрах;
  • толщина стенки;
  • диаметр дна.

Объем казана напрямую влияет на максимальное количество пищи, которое в нем можно приготовить. Параметр варьируется между 6 и 30 литрами.

Толщина стенки – важный параметр, который влияет на скорость и профиль распределения тепла. Любой металл в целом и чугун в частности, обладают малой теплоемкостью и высокой теплопроводностью. Чем толще стенки, тем дольше температура будет выходить на уровень, требуемый для начальных этапов приготовления выбранного блюда.

Диаметр дна и габариты по стенкам посуды – комплексный показатель, который следует учитывать при выборе изделия. Будет неприятно, если новый казан не поместиться на плите или уличной печи.

Почему без крышки

Чугунные казаны без крышки поставляются в такой комплектации для снижения цены. Но это только побочное достоинство. Разные технологии приготовления различных блюд подразумевают использование различных крышек:

  • крышка из чугуна отводит тепло из верхней части посуды;
  • гигроскопичная деревянная крышка сохраняет тепло, но отводит влагу;
  • стеклянная – удерживает и тепло, и влагу, а также позволяет наблюдать за процессом приготовления.

Более того, ряд рецептов вообще не подразумевает использования крышки и готовится в открытом казане.

Преимущества чугунного казана

Казан – это неотъемлемый атрибут целой кулинарной традиции. Поэтому представляет собой одно сплошное преимущество. Приготовление еды в такой посуде требует навыков и специальных приспособлений для использования открытого огня или конфорки, но ароматный плов или сытный бешбармак, приготовленные в хорошем казане, стоят потраченных усилий и времени.

А по существу преимуществ у казана Ситон без крышки, который можно заказать в интернет магазине Биол Шоп, много:

  • практически неограниченый срок службы;
  • удобное расположение ручек;
  • оптимальный профиль распределения тепла.

Купить толстостенный или тонкостенный чугунный казан, значит, обеспечить себе множество приемов вкусной и здоровой пищи.

Цена чугунного казана и способы покупки

Стоимость подобного изделия несопоставима с его полезностью и сроком службы. При должном уходе и правильном применении такой предмет посуды прослужит не один десяток лет. Возможно, со временем даже отойдет потомкам.

Чтобы заказать казан из чугуна без крышки, достаточно заполнить соответствующую форму на сайте, или обратиться по контактным данным для уточнения его параметров и оформления заказа. Доставка возможна по всей России посредством услуг предпочитаемой транспортной компании.

Здесь все 7 товаров

×